בואו להגשים חלומות מתוקים!
במגמת קונדיטוריה תלמדו את כל הסודות שמאחורי עולם האפייה. נתחיל מהבסיס: נכיר את חומרי הגלם, נלמד טכניקות קונדיטוריה מקצועיות, ונגיע עד ליצירת קינוחים מרהיבים, עוגות מיוחדות ומאפים מעולים. זו לא רק אפייה, זו אמנות! זו הזדמנות לפתח יצירתיות, דיוק וסבלנות, וליהנות מכל רגע של יצירה מתוקה.
למה זה כל כך חשוב?
מעבר לסיפוק שביצירת מאפים טעימים, הלימודים במגמה מקנים לכם מיומנויות פרקטיות שיכולות לפתוח דלתות בעולם הקולינריה. תלמדו לעבוד בסביבה מקצועית, להקפיד על פרטים קטנים ולהתנהל בצורה מסודרת. בוגרי המגמה יוכלו להשתלב בעתיד בתעשיית המזון, לפתוח עסק עצמאי, או פשוט לשמח את המשפחה והחברים עם קינוחים מדהימים.
רכזות המגמה: איילת אוחיון ורויטל מסיל.
